Pernah merasa ngantuk juga lemas pasca makan siang? Jangan khawatir, kamu bukan sendirian! Banyak orang mengalami ini, lalu salah satu pemicu utamanya adalah ketidakstabilan gula darah akibat konsumsi makanan dengan Skala Glikemik (GI) tinggi.
Apa Itu Skala Glikemik?
Indeks Glikemik adalah nilai yang tersebut digunakan untuk mengukur seberapa cepat makanan yang dimaksud kita konsumsi meningkatkan kadar gula darah. Makanan dengan GI tinggi cenderung cepat dicerna kemudian diserap oleh tubuh, yang mana menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat. Sebaliknya, makanan dengan GI rendah dicerna dan juga diserap lebih tinggi lambat, sehingga menyebabkan peningkatan gula darah yang lebih besar stabil juga bertahap.
Skala GI:
GI Rendah: 55 atau kurang
GI Tinggi: Di berhadapan dengan 55
Dampak Makanan GI Tinggi
Contoh makanan dengan GI tinggi meliputi nasi putih, roti putih, kentang, gula reguler, sirup jagung fruktosa tinggi, lalu sereal sarapan olahan bergula. Makanan ini menyebabkan lonjakan kadar gula yang mana cepat, cocok untuk atlet yang dimaksud membutuhkan peningkatan energi secara instan. Namun, lonjakan ini banyak dihadiri oleh dengan penurunan cepat, memproduksi energi cepat habis, perasaan cepat lapar, lalu peluang kenaikan berat badan.
Dampak Makanan GI Rendah
Sebaliknya, makanan dengan GI rendah seperti nasi merah, ubi jalar, kacang-kacangan, sayuran, oats, biji-bijian utuh, juga roti gandum utuh mempunyai faedah yang digunakan tambahan baik untuk kesehatan. Makanan ini meningkatkan gula darah secara stabil, membantu mengontrol nafsu makan, serta menggalang manajemen berat badan juga pengendalian diabetes.
Pentingnya Memilih Makanan Berdasarkan Angka Glikemik
Memahami juga memilih makanan berdasarkan nilai Angka Glikemik dapat menjadi alat yang tersebut ampuh untuk mengatur pola makan lalu kesehatan. Dengan memilih makanan GI rendah, kamu dapat menghindari lonjakan gula darah yang dimaksud drastis, menjaga energi tetap saja stabil, juga menurunkan risiko penyakit seperti hiperglikemia dan juga jantung.
Mulailah dengan memilih gula yang mana lebih lanjut sehat, seperti Gula Lontar, Gula Kelapa, Gula Aren, atau kurma yang memiliki GI rendah. Gula ini lebih tinggi ramah bagi tubuh serta membantu menjaga gula darah tetap saja stabil. Temukan gula ramah ini pada granola serta makanan sehat lainnya!
Buat yang digunakan penasaran dengan Ukuran Glikemik, tonton videonya cuma di area YouTube Channel YAVA Bali, ya!
