Pernah merasa ngantuk dan juga lemas pasca makan siang? Mungkin Anda mengalami ketidakstabilan gula darah akibat konsumsi makanan dengan Ukuran Glikemik (IG) tinggi.
Apa Itu Ukuran Glikemik?
Indeks Glikemik adalah nilai yang mana digunakan untuk mengukur seberapa cepat suatu makanan dapat meningkatkan kadar gula darah. Makanan dengan IG tinggi menyebabkan lonjakan gula darah yang dimaksud cepat, sementara makanan dengan IG rendah memberikan peningkatan yang digunakan lebih tinggi lambat lalu stabil.
Jenis Angka Glikemik:
1. Ukuran Glikemik Rendah (≤55): Makanan ini dicerna dan juga diserap lebih besar lambat, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap saja stabil. Contohnya:
– Nasi merah
– Ubi jalar
– Kacang-kacangan
– Sayuran
– Oats
– Biji-bijian utuh
– Roti gandum utuh
2. Mengonsumsi makanan dengan IG rendah dapat membantu mengontrol nafsu makan, menjaga energi tetap saja stabil, lalu bermanfaat untuk manajemen berat badan juga pengendalian diabetes.
3. Ukuran Glikemik Tinggi (>55): Makanan ini cepat dicerna juga diserap, menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat dihadiri oleh dengan penurunan yang tersebut drastis, yang digunakan dapat menciptakan Anda cepat lapar serta berpotensi meningkatkan berat badan. Contohnya:
– Nasi putih
– Roti putih
– Kentang
– Gula regular
– Sirup jagung fruktosa tinggi
– Sereal sarapan olahan bergula
4. Makanan dengan IG tinggi cocok untuk atlet yang memerlukan energi cepat, namun bagi kebanyakan orang, efeknya sanggup menimbulkan gula darah cepat turun sehingga tubuh merasa lemas.
Mengapa Penting Memilih Makanan Berdasarkan Angka Glikemik?
Mengetahui IG di makanan dapat membantu Anda menghindari penambahan berat badan lalu mengurangi penyakit seperti hiperglikemia kemudian penyakit jantung. Dengan memilih makanan rendah IG, Anda sanggup menikmati energi yang tersebut lebih lanjut stabil sepanjang hari tanpa rasa ngantuk atau lemas yang mengganggu.
