Hadir pada Food Ingredients Asia 2024, LNK Perkuat Kepercayaan untuk Dukung Tren Bahan Pangan Baik
JAKARTA – Produsen unsur makanan serta minuman, PT Lautan Natural Krimerindo (LNK), siap berpartisipasi pada pameran Food Ingredients Asia (FIA) 2024 yang digunakan akan berlangsung pada 4-6 September mendatang.
LNK hadir dengan perubahan yang tersebut menyokong tren pangan sehat fungsional, sejalan dengan upaya pemerintah untuk menyediakan makanan bergizi bagi warga luas.
Ketua Gabungan Pengusaha Makanan juga Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI) Adhi S. Lukman menegaskan pentingnya peran sektor makanan lalu minuman di perekonomian nasional.
“Industri ini menyumbang 39,10% terhadap Ekonomi Nasional lapangan usaha nonmigas juga berkontribusi 6,5% terhadap Pendapatan Domestik Bruto nasional pada 2023,” ujarnya.
Namun, salah satu tantangan terbesar yang dimaksud dihadapi adalah bagaimana Indonesia mampu mengedukasi konsumen untuk memilih makanan yang lebih tinggi sehat, tidak sekadar murah.
“GAPMMI mengupayakan produsen yang mana terus melakukan reformulasi hasil ke arah yang digunakan lebih lanjut sehat,” kata Adhi.
Prof. Purwiyatno Hariyadi, Dewan Penasihat serta Ilmuwan Senior SEAFAST, juga menyoroti bahwa tantangan pada Indonesia tidak pada teknologi pangan semata.
“Melainkan bagaimana Indonesia sanggup mengindustrialisasikan kekayaan material pangan fungsional lalu mendistribusikannya terhadap konsumen,” ujarnya.
PT Lautan Natural Krimerindo dengan fokus pada pengembangan dan juga teknologi pangan, hadir untuk menjawab tantangan ini. LNK menawarkan solusi melalui dua item unggulannya yaitu FiberCreme dan juga Lautan Naturale.
FiberCreme, hasil fungsional yang digunakan menggabungkan serat dengan cita rasa creamy lalu bebas gula, menawarkan opsi lebih tinggi sehat bagi bidang yang digunakan membutuhkan substansi rendah gula. Di sisi lain, Lautan Naturale merupakan produk-produk plant-based yang dimaksud bebas dari komponen susu, sesuai dengan tren global yang dimaksud beralih pada konsumsi berbasis nabati.
