TANGERANG – Negara Malaysia merupakan negara serumpun Indonesia. Tidak heran jikalau budaya kemudian beberapa kulinernya mirip dengan negara kita.
Salah satu makanan khas Malaya yang digunakan mirip dengan kuliner Indonesia adalah nasi kandar. Ya, nasi kandar disebut sebagai nasi padangnya Malaysia.
Disebut mirip dikarenakan cara penyajiannya yang digunakan disiram dengan kuah kari, kemudian ditambah beberapa menu, mulai ayam, ikan, juga masih sejumlah lagi.
Tak perlu jauh-jauh ke Malaysia, saat ini Anda dapat menikmati nasi kandar autentik di tempat Indonesia. Tepatnya di tempat restoran Panho Panmee yang mana berlokasi dalam Alam Sutera, Tangerang. Tempat Makan ini milik juara MasterChef Indonesia Season 5, Stefani Horison.
Alasan Stefani membuka restoran ini lantaran nasi kandar makanan yang digunakan cocok dengan lidah orang Indonesia. Selain itu juga dapat mengobati kangen bagi para pecinta makanan Malaysia.
“Yang lagi kangen makanan Tanah Melayu mampu ke sini,” ujar Chef Stefani ketika ditemui di tempat kawasan Alam Sutera, Selasa (12/8/2024).
Restoran yang dimaksud berlokasi di area Ruko Pasar 8 Alam Sutera RF-05 ini menghadirkan berbagai menu khas Malaysia, salah satunya nasi kandar.
SINDOnews sempat mencicipi nasi kandar buatan Chef Stefani. Dari tampilan, nasi kandar dilengkapi dengan nasi yang disiram kuah kari. Kemudian ditaburi bawang goreng, diberi ayam goreng mamak, telur asin, serta sambal balacan.
Untuk rasa keseluruhan dari nasi kandar ini enak. Dan pastinya jadi comfort food.
